יום ראשון, 25 באוגוסט 2013

יצאתי להרצות על עיצוב שולחן לחג. להלן שיתופים:-)

אירוח לקראת חג הפך להיות מזמן הפקת מיני אירוע באולם שמחות.
אז מה הפלא שהולכות ומתרבות הסדנאות לעריכת השולחן וקיימת התעניינות בהן.

הרבה לפני עריכת השולחן ועיצובו אנחנו מתכננים, עורכים רישומים והוגים איך נחדש הפעם.
בדיוק כך עשיתי, עוד לפני שיצאתי לערוך שלושה שולחנות מעוצבים ולהרצות מול קהל סקרן ומפרגן.
ההרצאה היתה לסדנה של ממש, שופעת טיפים, מלמדת, מרעננת ובעיקר עושה סדר בבלגאן.

אז 'איפה אתם עושים את החג?' וגם 'כמה אנשים תהיו?'
אלו הן שתי שאלות פופולאריות, שאפשר לשמוע בשיחות טרום חג.
איפה? תלוי בסבב המשפחתי המסורתי, אם קיים, והיכן הוא נעצר בשנה הקודמת, וכן עד כמה הפנקס פתוח ורושם.
כמה? תלוי אם האישה החליטה הפעם ללכת לצד של בעלה או להיצמד למשפחתה הגרעינית, וכמובן תלוי גורמים נוספים.

ובכן, מרגע הבחירה: האירוח אצלי
רצוי להתחיל בהזמנת האורחים ולערוך רישום למספר המשתתפים. לכך תהיינה השלכות על אופן העריכה.


איזה שולחן? כיצד לערוך הפעם?
לאירוח אינטימי אפשר להשתמש בשולחן קיים (4-8 סועדים)
לאירוח רב משתתפים אפשר לפתוח שולחן מתפתח, הנראה תמים בחיי היומיום ובימי חג נפתח ומתארך כשרוך
או לצרף שולחנות קיימים זה לזה, ולפי צורך להוסיף שולחנות מתקפלים (אם בהישג יד).
מפה בצבע אחיד וכלים בעלי גוון שחוזר על עצמו יכולים לקשר למראה הרמוני בין השולחנות.

מהו הרעיון המרכזי? וגם איך לחדש?
לרעיון המרכזי קוראים מפיקי האירועים קונספט. כשאני בוחרת שהשולחן שלי יהיה מתוק לשנה מתוקה מתיקות היא הקונספט שלי. מכאן אנסה לתרגם מהו מתוק עבורי. אחשוב על צבע מפה, צבע מפיות, גוון של צלחות ושאר פריטים שיוצבו על השולחן. כמו כן אתייחס למתנה אישית לכל סועד לפי הרעיון המרכזי שבחרתי לשולחן.

שולחן מתוק
                                                    צילום, עיצוב וסטיילינג: ציקי אורון, מעצבת פנים וסטייליסטית
                                                    כלים ופריטים: 'כפיות' קניון גנים כפר גנים ג' פ"ת

שולחן זה על גווניו מקבל אופי מתקתק. בנוסף, איגרת נוסטלגית מתקתקה מקבלת את פניו של כל סועד עם ברכה אישית לשנה מתוקה. כאן, שוקולד עטוף בנייר ורוד מבריק קשור בחוט כסוף המחובר לאיגרת משמש כמשקולת לאחיזת הכרטיס.


שוקולדים עטופים ורוד לשולחן מתוק
                                                    צילום, עיצוב וסטיילינג: ציקי אורון, מעצבת פנים וסטייליסטית
                                                    כלים ופריטים: 'כפיות' קניון גנים כפר גנים ג' פ"ת

עיננו נשואות בחג למרכזי שולחן. את מרכז השולחן החגיגי על שלוש הצלחות המדורגות הגבהתי מעלה בעזרת כלי נוסף שמנתי על רגל. על הצלחות שוקולדים עטופים ורוד מבריק מתקתק וכן קאפקייקס צבעוניים עשויים חרס.

כדי שמרכז השולחן הגבוה לא ייראה מנוכר משאר האיבזור בשולחן כדאי להוסיף כשני כלים נוספים לצידו נמוכים ממנו לשם דירוג מטה. זאת על מנת לחבר בינו לבין המשטח.

הוספת מפיות בירוק מרענן לשולחן מתוק
                                                    צילום, עיצוב וסטיילינג: ציקי אורון, מעצבת פנים וסטייליסטית
                                                    כלים ופריטים: 'כפיות' קניון גנים כפר גנים ג' פ"ת

אהבה נוכחת בשולחן באותיות עץ זהו אלמנט שמוסיף לאווירה החמימה. הגוון תואם לפס העגול האפור המודפס בצלחת עליונה המונחת על צלחת בסיס לבנה. צבע ירוק רענן שנבחר למפיות מקשר בין העלים הירוקים של הפרח המודפס הן על הצלחות העליונות והן על המפה.

שולחן נוסף שעיצבתי בקונספט של שפע ורימון שופע:
שולחן השפע
                                                    צילום, עיצוב וסטיילינג: ציקי אורון, מעצבת פנים וסטייליסטית
                                                    כלים ופריטים: 'כפיות' קניון גנים כפר גנים ג' פ"ת

שולחן צבעוני ומלא נגיעות אדומות של רימון שופע, מאובזר בצלחות מודפסות בצבע כמסגרת לשפת הצלחת. צלחות שהעלות שלהן אינה יקרה ומאפשרות גיוון צבעוני במחיר נוח.

סקלת הצבעים מבוססת על תכלת, אדום ולבן בעיקר. על כל צלחת הנחתי רימון חרס אדום וכן תוספת של דג עץ, שנהיה לראש ולא לזנב. על דג העץ (של פלורליס) ניתן לרשום את שם הסועד או ברכת שנה טובה. כך מרוויחים גם הקדשה אישית לכל אורח וגם מיקום מוגדר מראש והושבה מאורגנת.

מרכז שולחן גבוה בתוספת רימונים ותפוחים לשולחן השפע
                                                    צילום, עיצוב וסטיילינג: ציקי אורון, מעצבת פנים וסטייליסטית
                                                    כלים ופריטים: 'כפיות' קניון גנים כפר גנים ג' פ"ת

מרכז השולחן כאן מורכב משלוש צלחות מדורגות מפלסטיק איכותי של סוהו, שמונחות על מגש מפורזל תכול בגוון הראנר תחת המרכז. המגש מונח גם הוא על כלי פורצלן לבן על רגל. שילוב החומרים האקלקטי לא מפריע למראה ההרמוני המתקבל לבסוף בתוספת הרימונים והתפוחים האדומים, שנאספו מהשוק. בנוסף, צנצנות דבש אישיות מונחות לצד הפירות האדומים, כך שכל סועד יכול להנות מצנצנת אישית.

על הראנר מפוזרים עלי כותרת אדומים של שושנה שנקטפה מהגינה, מפיצים ריח נעים בנוסף לריח היוצא מהשמן האירומטי בניחוח ורדים שמהול במים בתוך קערית המונחת על להבון (שמצאתי לנכון להוסיף לשולחן).

מלמדת בסדנא שופעת טיפים ורעיונות לעיצוב שולחן החג
                                          עיצוב, מצגת וסטיילינג: ציקי אורון, מעצבת פנים וסטייליסטית
                                          צילום: הילית שטיינפלד

הנה אני מלמדת ומשתפת בהנאה.

ולהלן הקהל הנהדר, נשים שאני מוקירה במיוחד, שהוציאו עצמן מאיזור הנוחות ועשו משהו כדי להגיע, להקשיב, להסתקרן, להתעניין ולהיות יחד לקראת חג. .

משתתפות בכייף
                                          עיצוב, הרצאה וסטיילינג: ציקי אורון, מעצבת פנים וסטייליסטית
                                          צילום: הילית שטיינפלד


לאחר הדגמת שני שולחנות צבעוניים אני עוברת לשולחן בא, השלישי בסידרה, השולחן הלבן.
השולחן הלבן
                                                    צילום, עיצוב וסטיילינג: ציקי אורון, מעצבת פנים וסטייליסטית
                                                    כלים ופריטים: 'כפיות' קניון גנים כפר גנים ג' פ"ת

אז איך מעצבים שולחן לבן מבלי לשעמם?
צלחות בגוון לבן הן בסיס מצויין המאפשר גיוון בין אירוח אחד למשנהו. זאת באמצעות הוספת פריטים בצבע לצלחת קיימת.

כאן, השתמשתי בלוחית עץ בצורת לב (של פלורליס) המזכירה לכל סועד שהחיים יפים, אלמנט חם לשולחן לבן.
הטקסטורות השונות של המפה, המפית והצלחות הן אלו שמעניקות עניין, כשהמכנה המשותף לכולם הוא הצבע הלבן.
גם המתוקים בכלי הזכוכית השקופים שבמרכז השולחן עטופים לבן או לבנים: דרג'ה לבן או נשיקות מרנג לבנות.

מסגרות לבנות פוטנציאליות לתפריט בשולחן הלבן
                                                    צילום, עיצוב וסטיילינג: ציקי אורון, מעצבת פנים וסטייליסטית
                                                    כלים ופריטים: 'כפיות' קניון גנים כפר גנים ג' פ"ת

מסגרות עץ לבנות יכולות לשמש להעמדת תפריט חג לכלל המסובים או לברכת חג לכל האורחים.
אלגנטיות בשולחן הלבן
                                                    צילום, עיצוב וסטיילינג: ציקי אורון, מעצבת פנים וסטייליסטית
                                                    כלים ופריטים: 'כפיות' קניון גנים כפר גנים ג' פ"ת

פרחי חג לבנים למרכז שולחן באגרטל מונח על מראה עגולה, המכפילה את מראה הפרחים במשטח השולחן.
שלל מתנות למסובים בשולחן הלבן
                                                    צילום, עיצוב וסטיילינג: ציקי אורון, מעצבת פנים וסטייליסטית
                                                    כלים ופריטים: 'כפיות' קניון גנים כפר גנים ג' פ"ת

מעמד לבן לתכשיטים יכול לשמש לתליית מתנות קטנות לאורחים: מחזיקי מפתחות בצורת לבבות בגוון לבן (של פלורליס), צמיד חבל לבן או תחתית לשקיק תה או כל פריט קטן לתשומת לב, שעולה במחשבה.

הדגמת שולחנות
                                          עיצוב וסטיילינג: ציקי אורון, מעצבת פנים וסטייליסטית
                                          כלים ופריטים: 'כפיות' קניון גנים כפר גנים ג' פ"ת
                                          צילום: הילית שטיינפלד

בשלב זה אני עוברת למילות סיכום, בינהן משתפת מה שכולנו יודעים:
השוק אכן מוצף בכלים ואביזרים לשולחן החג.

איך בוחרים את הפריטים? ואיך לא יוצאים בנזק כספי גדול?
רצוי לצאת לרכישות ממוקדים, לאחר חשיבה על קונספט ועריכת רישום: מה כבר יש לי ומה עלי להשיג.
כשיוצאים לרכישות עם רשימת קניות מתוכננת, כפי שיוצאים לסופר, הסבירות הגבוהה היא לקנות באופן ממוקד רק מה שבחרנו מראש באמת, ללא פיתויים שבדרך.

המשוב שאחרי
                                          צילום: הילית שטיינפלד

לסיום, השיחות שאחרי, מגלות לי ומחזקות אותי שוב למה אני כל כך אוהבת לשתף. אם גרמתי למי מהמשתתפות תשוקה וחשק ביחס למרחב שלהן או ביחס לאירוח ונטעתי במי מהן את התחושה שאנחנו לא לבד בחג - הרי עשיתי עיקר מלאכתי.

כאן, עם דליה מתיתיהו שמזדהה עם דבריי משך ההרצאה ומשתפת אותי בהתייחסות האישית לכל סועד כשמארחת בביתה ועל התכנון המקדים לפרטים טרום אירוח. אין עלייך דליה, אישה נדיבה ואוהבת אדם, שמתייחסת למרחב שלה בכבוד.
דליה הרשתה לי לשתף מהמתנה האישית שנתנו ערב חג הפסח במעונם:

משתתפת יקרה משתפת מתוך מה שנלמד בסדנה במתנה אישית מקורית שייצרה לשולחן פסח
                                                    צילום בבית משפחת מתיתיהו דליה ועזר

אפשר ורצוי, כמו במקרה זה,  להשתמש בנימה הומוריסטית.
כאן הונחו כובעים לכל הסועדים עם סלוגן מתחרז.
כל הישובים יכלו לחבוש ולבטח להעלות חיוך על שפתיים.

מזמינה את כולנו לצאת מהקופסא, להפעיל יצירתיות ולאפשר לעצמנו לצחוק על עצמנו, להעלות חיוך, להשתחרר ממוסכמות ולהעז בצבע, בלבן, במתנה אישית או בכל פריט מפתיע אחר.

חג שמח ומעוצב לכולנו!!

תודות:
רפי ושגית, מרכז הצעירים החממה, כפר גנים ג' שאירחו אותנו וגם לאלון על הגרפיקה להזמנה
אביטל מ'כפיות' חנות לכלי בית מעוצבים בקניון גנים, כפר גנים ג' שאין עליה!!
הילית שטיינפלד, חברתי תכשיטנאית ואומנית זכוכית, שבירכה אותי גם בתמונות שוות
דליה מתיתיהו ששיתפה במתנה אישית שהעניקה לאורחיה ויש לה עוד הרבה רעיונות
וערן מהקניון, שסייע בהעברת הארגזים, פירוק ואריזה חזרה לחנות